農(nóng)桑輯要_蠶事預(yù)備三稀譯文及注釋

查閱典籍：《農(nóng)桑輯要》——「農(nóng)桑輯要·蠶事預(yù)備三稀」原文

譯文

　　《蠶經(jīng)》：下蟻稀，上箔稀，入簇稀。

　　農(nóng)桑輯要 簇蠶繅絲等法 簇蠶。

　　《齊民要術(shù)》：蠶老熟時(shí)，遇上雨天，很容易壞繭，最好在屋內(nèi)讓蠶上簇。在蠶箔上薄薄地鋪上一層細(xì)枝，將蠶放在上面后，再用柴枝薄薄地覆蓋好。一個(gè)蠶架上，可以安置十箔(蠶)。

　　《務(wù)本新書》：簇蠶：安置蠶簇的地方，地勢(shì)要高而平，簇內(nèi)要通風(fēng)。柴草要分布均勻，往簇內(nèi)安放老蠶時(shí)要稀一些，蠶放得密了，容易熱蒸；簇中過(guò)熱，便不容易結(jié)成好繭，繰絲也會(huì)很困難。在東北方位，和養(yǎng)六畜的地方、樹下面，坑邊上及有糞臭污染流水的地方，均不可安置蠶簇?！兑罢Z(yǔ)》：如若天氣炎熱，不要在中午放蠶上簇，老蠶經(jīng)不起日光曝曬。

　　《士農(nóng)必用》：修治蠶簇的方法，最重要的是要求干燥和溫暖，使簇內(nèi)沒(méi)有寒氣和濕氣。簇中的繭病有六種：一為簇汗，二為落簇，三為游走，四為變成赤蛹，五為變僵，六為變成黑色。簇汗的病因是，老蠶沒(méi)有把桑葉吃凈，殘余的桑葉被蒸熱潮濕，連同桑葉一同入簇，所以結(jié)出的繭也是潮濕的，故稱簇汗繭。其余的五種繭病，皆因?yàn)樾Q簇的底下潮濕和天氣寒冷所致。蠶將老熟時(shí)，(在室外)選定可作蠶簇的地方，燃火燒烤，使其極干燥，然后將柴灰掃凈，在上面修治蠶簇。

　　《韓氏直說(shuō)》：安圓簇：在高阜地方，搭成簇腳，一個(gè)圓簇，可容納六箔蠶入簇。箔上的蠶有十分之九老熟時(shí)，便可撒少量的桑葉，這次的給葉，名叫“上馬?！?。從蠶箔上用簸箕搬到蠶簇所在的地方，用手輕輕地將蠶散在簇上，從東南開(kāi)始散，不要讓蠶落在地上。一定要放得稀一些，均勻一些。

　　再在上面覆蓋上一層梢蒿，或豆秸。再如同前法將蠶散在上面。散過(guò)三箔以后，再覆蓋梢蒿時(shí)，應(yīng)使根部倒立在上，這樣做，會(huì)使蠶簇又圓，又穩(wěn)固。自此以后，可靠近梢蒿的上部將蠶散下。至第六箔上簇畢，在簇上覆蓋上蒿梢，將簇做成圓形，然后將上部用箔子圍，用草苫裹，將簇頂做成如同亭子的頂部那樣的圓尖，是為了防雨。到了晚上，再用草苫將簇一直從下部圍裹到與頂部的草苫相連接。次日太陽(yáng)升高時(shí)，便將簇周圍的草苫卷去，至天色晚時(shí)復(fù)行裹起。三天過(guò)后繭已作成，便不用這樣麻煩了。馬頭簇也要依照上法用草苫圍裹，所用的柴草要多，蠶簇比較精致，中間要搭架桿。養(yǎng)蠶多時(shí)，適宜采用馬頭簇。簇的腳架應(yīng)采取南北的方向放置。曬簇：蠶上簇后的第三天，辰巳時(shí)間，打開(kāi)苫箔讓日光照曬；至未時(shí)，仍然照原來(lái)的樣子苫蓋好。如果當(dāng)天日色太熱，簇上可支起一層箔來(lái)遮蔽陽(yáng)光。翻簇：如果蠶上簇時(shí)，簇被雨淋濕，應(yīng)在雨剛止，天剛晴時(shí)，立即選擇好搭架一個(gè)蠶簇用的地盤。如簇底被雨淋濕，可以用干墻土厚厚地蓋上一層。修治蠶簇的方法如前面所述。不管簇中的蠶繭是已經(jīng)作成還是沒(méi)有作成，皆應(yīng)將舊簇搬動(dòng)騰出，遷移到別處的新簇，依舊要用苫蓋起。如上蠶時(shí)，僅遇小雨，便不必翻簇，只需采取曬簇的辦法便行了。另外有一種辦法：碰到蠶老熟要上簇，又遇到雨天，只需要在蠶屋內(nèi)本箔蠶槌下面的地面上安簇便行了。將門窗打開(kāi)使通風(fēng)換氣，入夜或陰雨天氣變寒冷，則將門窗關(guān)閉，添加牛糞火，比翻簇的方法又要好多了。又有一法：在蠶槌的箔上，稍微地撒上一層蒿草，蠶槌四周用枝簇、蒿草、箔、草苫圍起來(lái)，蠶自然會(huì)作繭，此法強(qiáng)過(guò)在雨中作簇。槽：音支。

注釋

　?、傧孪仯褐笇⒎趸龅南佇Q，收集到蠶座上飼養(yǎng)時(shí)要稀。上箔：指將蠶布入蠶箔時(shí)要稀。入簇：放老熟上簇時(shí)要稀。

　?、俑鶕?jù)這一記載，可知在北魏時(shí)期，北方養(yǎng)蠶是將簇放在室外的。這一習(xí)慣一直到元代都沒(méi)有改變。我國(guó)養(yǎng)蠶技術(shù)發(fā)展遲緩由此可見(jiàn)一斑。

　　②簇中布蠶過(guò)密，排泄物多、水分多、濕氣大，會(huì)引起各種繭病。見(jiàn)下文簇中繭病六種。

　?、哿N簇繭病中，“簇汗繭”已見(jiàn)于《大眠抬飼》，在這里又作了說(shuō)明：“落簇”、“游走”，會(huì)作成薄皮繭或畸形繭；“赤蛹繭”，是蠶繭被玷污，也是下繭的一種。至于“變僵”、“變黑”，究竟是簇蠶的黑僵病，還是簇繭病？原文并沒(méi)有交代清楚。

　?、堋按啬_”如何搭法，這里并未說(shuō)明，今引《王禎農(nóng)書》的說(shuō)法補(bǔ)足之：“凡作簇，先立簇心，用長(zhǎng)椽五莖，上撮一處系定，外以蘆箔繳合，是為簇心，此團(tuán)簇也?！薄按啬_”和“簇心”，似為一事?！皥A”和“團(tuán)”義同。

　?、莅悖航枳鳌鞍帷?。

　?、藿眨杭础敖铡弊?，原誤作“黠”，據(jù)殿本改。

　　⑦“將簇”一句必待天色向暮，方用草苫圍繳蠶簇本體，是為了使簇通過(guò)透光免熱蒸、去潮濕。閱下句便知蠶入簇三日以內(nèi)須每天上午打開(kāi)草苫，天晚再行圍繳。

　　⑧馬頭簇：《王禎農(nóng)書》說(shuō)：“馬頭長(zhǎng)簇，兩頭植柱，中架橫梁，兩旁以細(xì)椽相搭為簇心，余如常法?！?/p>

　　⑨榰：音支，同音假借作“支”，支撐。

　?、夥兀杭匆苿?dòng)蠶簇，搬動(dòng)蠶簇等義。

　　謄：同音借作“騰”。殿本作“騰”。

　　比：原作“旦”，文義不通。據(jù)殿本改正。

　　《蠶經(jīng)》：下蟻，上箔，入簇。

　　《齊民要術(shù)》：蠶老時(shí)值雨者，則壞繭，宜于屋內(nèi)簇之。薄布薪于箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。

　　《務(wù)本新書》：簇蠶：地宜高平，內(nèi)宜通風(fēng)。勻布柴草，布蠶宜稀；密則熱，熱則繭難成，絲亦難繰。東北位，并養(yǎng)六畜處、樹下、坑上、糞惡流水之地，不得簇。《野語(yǔ)》：如天氣暄熱，不宜日午簇蠶；蠶老不禁日氣曬暴故也。

　　《士農(nóng)必用》：治簇之方，惟在干暖，使內(nèi)無(wú)寒濕。簇中繭病有六：一、簇汗，二、落簇，三、游走，四、變赤蛹，五、變僵，六、黑色。簇汗之病，蠶老食葉不凈，其葉蒸濕，帶葉入簇。故繭亦濕潤(rùn)，此為簇汗。其余五病，皆地濕天寒所致。蠶欲老，可簇地盤，燒令極干，除掃灰凈，于上置簇。

　　《韓氏直說(shuō)》：安圓簇：于阜高處，打成簇腳；一簇可六箔蠶。十分中有九分老者宜少摻葉。名“上馬?！?。就箔上用簸箕般去，宜款手摻于簇上，自東南起頭，不令落地。務(wù)令稀勻。

　　上復(fù)覆梢蒿，或豆秸。復(fù)摻蠶如前。至三箔，覆梢倒根在上。如此則簇圓又穩(wěn)。自后蠶可近上摻。至六箔覆蒿令簇圓；上用箔圍苫繳，簇頂如亭子樣。防雨。至晚，又用苫，將簇從下繳至上苫相接。日出高時(shí)，卷去；至晚，復(fù)繳。三日外，繭成不用?！榜R頭簇”，亦依上苫繳。柴薪要廣、簇又玲瓏，中間宜架桿。蠶多，宜“馬頭簇”，簇腳宜南北。曬簇：上蠶后第三日，辰巳時(shí)間，開(kāi)苫箔日曬；至未時(shí)，復(fù)苫蓋如前。如當(dāng)日過(guò)熱，上榰⑨單箔遮日色。翻簇：上蠶時(shí)，被雨沾濕，雨才止才晴，即選一簇地盤。如雨濕了，則取干墻土厚覆，治簇之法如前。不以成繭不成繭，翻謄遷移別簇，封苫如前。小雨則不須，但可曝曬。又有一法：臨簇有雨，只于蠶屋中本槌下，地面上安簇；開(kāi)了門窗，使透風(fēng)氣，早夜或陰雨變寒，則閉門窗，添牛糞火，比翻簇之法，義為妙也。又一法：槌箔上、虛撒蒿、槌周圍簇梢與蒿，箔苫圍之，蠶自作繭，猶勝于雨中簇也。“槽”音支。